樂透乳化劑（荷蘭）

Luctor Dough Softener

復配面包乳化劑，荷蘭原裝進口

始于1927年，百年優勢產品

性狀穩定，平衡性好，乳化效果佳

具有良好的抗老及保濕效果，延長貨架期

可等量代替面團中的部分油脂，降低成本

提升成品組織使其更加均勻柔軟，呈現誘人風味和金棕色外皮

使用范圍：面包、蛋糕

建議用量：2%-4%,不超過 6%

包裝規格

10公斤/桶